Le Miel du Grand Paris

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Du miel du
grand paris

Qui est Viparis ?

Viparis est le gestionnaire de dix sites et lieux d'exposition/événements/spectacles de Paris-Ile-de-France :

Carrousel du Louvre, Espace Champerret, Espace Grande Arche, Hôtel Salomon de Rothschild, Le Palais des Congrès de Paris, Le Palais des Congrès d'Issy, Palais des Congrès de Versailles, Paris Le Bourget, Paris Nord Villepinte, Paris expo Porte de Versailles.

Viparis accueille salons, spectacles, congrès et événements d'entreprises, pour le grand public et les professionnels de tous les secteurs.

Plan des lieux VIPARIS

Viparis accueille chaque année...

Les fondements du projet

Conscient de notre rôle et de notre impact quotidien sur le territoire local, nous avons inscrit le développement durable dans nos valeurs et notre stratégie dès la création de Viparis. Nos engagements sociaux et sociétaux tiennent compte des attentes de l’ensemble de nos parties prenantes : nos collaborateurs, nos fournisseurs, les riverains de nos sites, les collectivités locales et les fédérations professionnelles qui nous représentent.

Depuis novembre 2014, nous sommes certifiés ISO 20121, la norme internationale de référence de notre secteur qu’est l’événementiel. Nous avons ciblé trois enjeux majeurs :

  • améliorer l’efficacité énergétique des actifs immobiliers que nous gérons,
  • développer une politique d’achats responsables,
  • promouvoir un comportement responsable auprès des publics que nous accueillons.
Bureau Veritas Certification
Bureau Veritas Certification

Nous avons décidé d’installer des ruches sur tous nos sites dont la configuration et la situation géographique le permettent. Nathalie Grimaud,
Responsable qualité et Développement
Durable Viparis

C’est dans le cadre de nos engagements sociaux et sociétaux que nous avons décidé d’installer des ruches sur tous nos sites dont la configuration et la situation géographique le permettent, à savoir : Le Palais des Congrès de Paris, Paris expo Porte de Versailles, Paris Le Bourget, Paris Nord Villepinte, Palais des Congrès de Versailles et Le Palais des Congrès d’Issy, soit un total de 18 ruches.

Le miel est récolté deux fois par an.
Cette initiative a été mise en œuvre avec notre partenaire : Le Syndicat National d'Apiculture (SNA) qui nous accompagne sur ce beau projet.

En savoir plus sur le SNA

Du miel de ville

Vous connaissez bien sûr le miel des champs mais il existe aussi du miel de ville. Un grand nombre d’abeilles ont élu domicile dans les zones urbaines où elles prospèrent.

La diminution de la biodiversité, l’usage intensif de pesticides et la présence de nombreux prédateurs ont poussé les abeilles à trouver refuge dans des zones qu’elles considèrent comme plus saines et sécuritaires où elles peuvent butiner à leur aise : les villes.

La diversité des fleurs en ville est bien plus importante qu’à la campagne (dans les parcs, sur les terrasses…), une aubaine pour les petites travailleuses. Les conditions climatiques y sont aussi plus favorables. Un climat plus clément permet une période de floraison toute l’année.

Miel

Le miel produit par les abeilles des villes est d’une excellente qualité et, contrairement à ce que l’on pourrait penser, pas du tout pollué.

Enfin, une ruche parisienne peut produire jusqu’à 60 kg de miel, quatre fois plus qu’une ruche installée en campagne.
Cédric DIOT,
Apiculteur assurant l’entretien des ruches Viparis